2013年04月19日
つけ麺?
つけ麺~~
自分はどうも好きではないんですが・・・・・・
何で、わざわざスープと麺を別で食べるのか?とか?
温くなるじゃんとか?
だったら、ラーメンのほうが好きです!
まぁ、今でもそうなんですけど^^;
でも、あまりにも暇だったんで、沖縄そばのつけ麺作ってみました!
沖縄そばはどちらかというと、かつお出汁が効いたさっぱりしたスープが特徴ですが、つけ麺では、トンコツスープでカツオブシを炊いたスープを作ってみました!けっこう濃い目^^;
タレも、かつおと昆布をベースとした醤油ダレ!
具材は、ラフティー、玉子、ねぎ、のり、メンマです。
気まぐれで作ってみましたがけっこう美味かった^^;
完全な裏メニューです!
かなり暇なときにしか出来ませんのであしからず^^;
自分はどうも好きではないんですが・・・・・・
何で、わざわざスープと麺を別で食べるのか?とか?
温くなるじゃんとか?
だったら、ラーメンのほうが好きです!
まぁ、今でもそうなんですけど^^;
でも、あまりにも暇だったんで、沖縄そばのつけ麺作ってみました!
沖縄そばはどちらかというと、かつお出汁が効いたさっぱりしたスープが特徴ですが、つけ麺では、トンコツスープでカツオブシを炊いたスープを作ってみました!けっこう濃い目^^;
タレも、かつおと昆布をベースとした醤油ダレ!
具材は、ラフティー、玉子、ねぎ、のり、メンマです。
気まぐれで作ってみましたがけっこう美味かった^^;
完全な裏メニューです!
かなり暇なときにしか出来ませんのであしからず^^;
Posted by 暇人ないちゃ~ at 21:53│Comments(0)
│料理